この日は前から気になっていた
六本木ヒルズ近くの豚しゃぶ屋【白金三代目 豚タツ】に
"武士"と一緒に食べに行く。
白金で50年も豚肉屋を営んできた家のお孫さんが創った、豚しゃぶ専門店。
宮城産の幻の豚「伊達の純粋赤豚(あかぶた)」を扱う店。
豚の特上肩ロース、特上ロース、特上バラ、上ランナカ(特上モモ）…と
１頭のいろんなパーツが味わえる丸ごと味わえる
「伊達の赤豚一頭盛り」しゃぶしゃぶは
１人前２，９４０円（オーダーは２人前から）。
バラ色の豚肉は美しくて、脂も甘みがあって、美味しい！
思わず嬉しくて「ぶ？」　（美味しいね？、の意）
「ぶぅー」（美味しいなぁー、の意）と
意味不明な相槌を打って味わう私と"武士"。

その後、またまた気になっていた
麻布十番の新しいバー【OLD & NEW】に寄ってみる。
あの帝国ホテルに２０年勤務していたオーナーの草川さんが
同じく帝国ホテルに１６年勤務した山岸さんの２人で開いたバー。
その確かな技と味だけでなく
草川さんの実直でユーモアある親しみやすさが魅力的なバーでした
ジントニックを頼むと、好みのジンの種類を聞いてもらえるし
テキーラは「クエルボ１８００」がある程の品揃え！
素晴らしいです。
また美味しいお酒を飲みに来たいです(人´∀｀)．☆．。．:*・°

この後、"武士"をつれて またニューハーフバー【VIOLET】に遊びに行く。
紫恩ママのキレイさに、"武士"は素で驚いてました